Joanna

Rozgrzewająca zupka na zimowe dni Absolutnie genialna zupa ogórkowa. Na zimę i chłodne dni – najlepsza! Kasza jęczmienna dodaje jej i wyjątkowego aromatu i specyficznej, ale bardzo odpowiedniej gęstości. Zupa…

Komosa biała, brązowa czy czarna? Coś dla fanów sałatek na ciepło: komosa ryżowa (quinoa) z pieczarkami, suszonymi pomidorami, cukinią i selerem naciowym. Dzisiaj wybrałam białą komosę: jest najbardziej łagodna ze…

Miłość od pierwszego ziarenka maku Wytrawne ciasteczka z parmezanem i makiem to jeden z tych przepisów, który w pierwszej chwili nie wzbudza entuzjazmu, a potem okazuje się, że tak! Że…

Słodkiego Nowego Roku! Nowy Rok! Zacznijmy go na słodko… I niech cały taki będzie, jak już jakiś musi być. Czekolada i pomarańcze – jedno z tych połączeń, które potrafi wyczarować…

Coś dla fanów czekolady i nie tylko… Likier czekoladowo-korzenny to jeden z tych wystrzałowych przepisów, które przygotowuje się w kilkanaście minut, a potem od razu można przystąpić do konsumpcji. Zależnie…

Jednogarnkowe danie, które robi się samo Karkówka pieczona w kiszonej kapuście to jednogarnkowe danie, które właściwie robi się samo. Wystarczy jedynie chwila na pokrojenie, doprawienie i obsmażenie mięsa, a potem…

Co przychodzi Wam na myśl, kiedy wyobrażacie sobie małą czarną? To dosyć podchwytliwe pytanie, zwłaszcza w okresie okołoświątecznym! A więc: cekiny i raczej skąpo materiału. Poranna filiżanka. Albo popołudniowy kubek.…

Biała czekolada mmmm… Sernik z białą czekolada i mascarpone to jeden z moich ulubionych świątecznych serników. Prosty w wykonaniu, fantastyczny w smaku. Delikatny, mocno czekoladowy (środek i polewa!), rozpływający się…

Polski odkrywca pierwszej witaminy! Witaminy. Temat rzeka. Odkryte raptem 100 lat temu i to przez jednego z naszych rodaków. Kazimierz Funk – bo o nim mowa – przyczynił się do…

Kulinarny urok zimy Oprócz tych wszystkich ciast i ciasteczek pieczonych wieczorami, rozgrzewających zupek i parujących gulaszy – dla mnie grudzień już zawsze będzie mieć smak kawy doprawionej szczyptą kardamonu. Za…