DROŻDŻOWE

Wyrośnięta, zarumieniona i… z wisienką Strucla drożdżowa z dżemem to chyba jeden z najprostszych drożdżowych wypieków. Artystycznie poskręcana – nie potrzeba tu żadnych technicznych umiejętności, po prostu zwijamy ciasto i…

Czy jest coś lepszego – kiedy jest się na cukrowym detoksie – niż patrzenie, jak inni jedzą pyszne cieplutkie słodkie drożdżowe bułeczki z domowymi konfiturami? Okej, okej, naprawdę nie musicie…

Tak, zgadza się: to te szwedzkie bułeczki z dużą ilością cynamonu, które popłynęły do Ameryki, a potem wyśniły sobie amerykański sen i wprost z czerwonego dywanu trafiły do szerszej konsumpcji.…

Klasyka! Drożdżówki jakie pamiętam z dzieciństwa; duże, puszyste z lekko kwaskowym serowym nadzieniem. Bazą jest ciasto drożdżowe, które wykorzystywałam już wcześniej do upieczenia m.in. drożdżówek z rabarbarem. Przepis jest jednak…

Sezon na jagody właśnie się rozpoczął; pora na jagodzianki! Przepisów na ciasto jest mnóstwo i w zasadzie wszystkie są do siebie podobne. Jeden z moich ulubionych, który dzisiaj Wam przedstawię…

Przepisów na drożdżówki jest mnóstwo, jednak ten, według mnie, jest najlepszy. Bułeczki wychodzą miękkie i długo zachowują świeżość. Do tego łatwo się formują, a jak wiemy, z tym bywa różnie.…

Karnawał to pączki, a jak pączki to milion kalorii, a jak milion kalorii to potem człowiek kupuje tonę marchewki, która wesoło kwitnie pod kuchennym stołem, bo wszyscy udają, że jej…

Przepis na podstawie „Ciast, ciastek i ciasteczek” wydanych w 1960 roku – „książka jest przeznaczona dla kobiet prowadzących gospodarstwo domowe” i mówię Wam, jest świetna! Piekła z niej moja Babcia,…

Lato i wakacje zawsze kojarzą mi się z wypiekami, które jeszcze gorące, tuż po wyjęciu z piekarnika, pożerało się w biegu i dalej pędziło zdobywać świat. Naprawdę kogoś bolał brzuch…