DESERY

To najlepsze lody, jakie do tej pory udało mi się wyprodukować prostą domową metodą bez maszynki i sorbetiery. Mocno kwaśne, fantastycznie czekoladowe, o przyjemnej konsystencji. Dzięki dodatkowej porcji likieru (o…

Domowy wiśniowy kisiel to prosty i pyszny przepis na wakacyjny deser. Taki, który kojarzy się z dzieciństwem i babciami. Albo smętnie stojącym koszykiem wiśni, z którym nie bardzo wiadomo, co…

Czereśnie smażone z whisky to absolutny kulinarny odlot. Mocno słodkie i gęste owoce z wyczuwalnym aromatem alkoholu. Są tak dobre, że zapomnijcie o marnotrawieniu ich z naleśnikami czy o innych…

Najlepsze europejskie sady morelowe znajdują się w Austrii w dolinie Wachau. Owoce są tak fantastyczne, że doczekały się zarówno własnego certyfikatu, jak i miejsca na liście produktów chronionych przez Unię…

Jestem zachwycona tym przepisem! Jednym z wielu na słynną austriacką morelową babkę. Bo słynny Marillen Gugelhupf pieczony jest i z czekoladą i z nugatem i masą orzechową i z wieloma…

Wiśnie, maliny lub czarna porzeczka. Do tego buraki i coś słodkiego: banan lub daktyle. Albo miód. I przyprawy. Lubię kardamon do wiśni, ale równie smacznie wypada cynamon lub świeże zioła.…

Niezwykle prosty przepis na wakacyjne jogurtowe ciasto z sezonowymi owocami. Naprawdę trudno tu cokolwiek zepsuć, tak więc wybierzcie ulubione owoce i do dzieła! U mnie dzisiaj truskawki, ale tak naprawdę…

Możliwie najprostszy z przepisów na wegański sernik z tofu. Nie dość, że samo wykonanie jest mało czasochłonne, to jeszcze – dzięki agar agar, które tężeje szybciej niż zwykła żelatyna –…

Babka majonezowa czyli co zrobić z nadmiarem wielkanocnego majonezu. No babkę zrobić! A potem polać lukrem (cytrynowym) i zjeść ze smakiem. To kolejne ciasto, którego przygotowanie zajmuje kilka minut i…

Oto podstawowy przepis na babkę piaskową. Taki, który zawsze się udaje i którego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Tradycyjnie używam do wypieku okrągłej foremki z kominem, ale w przypadku jej…