SERNIKI

Puszysty jak chmurka, aromatyczny, najlepszy! Po wielu sernikowych eksperymentach w końcu znalazłam ideał. Cała rzecz w ubijaniu, bo składniki są te same, co w wielu innych przepisach. Cierpliwie mieszanie cukru,…

Jeden z tych przepisów na sernik, który jest w mojej rodzinie od zawsze. Pamiętam, jak piekła go moja Babcia, a potem Mama. Czasy, w których ser mieliło się ręcznie w…

Sernik z jogurtów greckich – pyszny i lekki, do zrobienia w kilka minut. Zamiast tradycyjnego mielonego sera użyjemy jogurtu – dzięki niemu, sernik będzie jeszcze bardziej lekki i puszysty. Możemy…

O erytrolu pisałam już wcześniej; to zamiennik cukru, który w 100 g ma tylko 0,2 kcal! Warto kupić opakowanie i zastąpić nim cukier w deserach. Zamiast żelatyny użyłam agar agar…

Wersja odchudzona: zamiast sera jogurt naturalny, zamiast cukru – erytrol. Erytrol to niskokaloryczny słodzik – bezsmakowy, co odróżnia go od innych zamienników cukru, które potrafią zmienić smak potrawy. W porównaniu…

Jesiennego szaleństwa ciąg dalszy czyli przepis na pyszny sernik z dodatkiem mojej ulubionej ostatnio dyni oraz powideł śliwkowych. Dzięki dyni sernik ma piękny złoty kolor i jest oryginalny w smaku.…