Rfissa czyli świętowanie po marokańsku Rfissa z kurczakiem to tradycyjne marokańskie danie, podawane na specjalne okazje. Wesela, narodziny dziecka (rfissa to idealny posiłek dla młodej mamy) lub inne rodzinne uroczystości.…
Garnek ryżu i co dalej? Macie czasem tak, że ugotujecie gar jedzenia, na które mieliście ogromną ochotę, a potem nikt – łącznie z Wami – nie chce go jeść? Niestety…
Wyrośnięta, zarumieniona i… z wisienką Strucla drożdżowa z dżemem to chyba jeden z najprostszych drożdżowych wypieków. Artystycznie poskręcana – nie potrzeba tu żadnych technicznych umiejętności, po prostu zwijamy ciasto i…
Skrzydełko czy nóżka? A może bulion! Krem z zielonego groszku to jedna z tych pysznych aksamitnych zupek, której przygotowanie zajmie Wam dosłownie parę chwil. Mrożony groszek gotuje się kilka minut…
Kurczakowa rywalizacja and the Oscar goes to…. Pieczone skrzydełka w panierce w stylu amerykańskim to jeden z przepisów, który razem z Tomkiem Królikowskim (klik!) mieliśmy okazję przygotować w kuchni programu…
Mleczarnia w Strzałkowie Keto chleb na bazie twarogu wiejskiego to kulinarny hołd dla mojego absolutnie ulubionego producenta nabiału. Spółdzielnia Mleczarska Udziałowców w Strzałkowie (klik!) to przedsiębiorstwo, które szturmem zdobywa kolejne…
Jak zrobić i usmażyć 30 pączków w kwadrans! Mini pączki z parmezanem i tymiankiem to wytrawna wersja popularnych pączków robionych na bazie twarogu. Do przygotowania (i usmażenia!) w 15 minut:…
Aksamitny budyń, dwa płaty ciasta i… Karpatka. Dwa blaty parzonego ciasta przełożone aksamitnym budyniem. Taką wersję lubię najbardziej! Bo istnieje jeszcze druga: upieczony spód z kruchego ciasta, budyń i góra…
Z czym najlepiej smakuje bakłażan? Bakłażany faszerowane kaszą bulgur to jedno z tych dań, które nie dość, że są proste w przygotowaniu to jeszcze pięknie prezentują się na talerzu. Farsz…
Czy są tu wielbiciele lubelskich cebularzy z makiem? Muffiny z makiem, cebulą i serem to propozycja dla wszystkich fanów cebularzy lubelskich. I nie tylko! Oczywiście cebularz to pierwsze, co przychodzi…