Jak sięgam pamięcią w wielkanocne odmęty malowania pisanek, trzydniowego polewania się wodą z okazji nadchodzącego (zbyt wolno!) dyngusa i wyżerania ukradkiem grzybków w occie ze świątecznego stołu – to była…
ŚNIADANIA
-
-
Oto mój ulubiony przepis na pszenny CHLEB drożdżowy pieczony w żeliwnym garnku. Lubię go i ze względu na prostotę przygotowania (2-3 minuty mieszania łyżką!), jak i smak. Chleb pięknie wyrasta…
-
Wczorajsza wyprawa na targ (liście buraka) oraz dzisiejsza do lasu (grzyby!) zaowocowała takim oto daniem. Jeśli lubicie omlety w nietypowym wydaniu ten powinien Wam zasmakować. Do dzieła! SKŁADNIKI NA 1…
-
Lubicie hummus? Ja uwielbiam. Ze świeżymi warzywami, do świeżego chleba i jako kremowy dodatek do dań. Najlepszy wychodzi z suchej (namoczonej) ciecierzycy i z takiej też staram się robić. Oto…
-
Leniwy niedzielny poranek. Bez pośpiechu, bez rozlanej kawy, bez jedzenia w biegu. Pora na śniadanie. Otwieram lodówkę i wyjmuję wiejskie jajka. Sparzam pomidory i kroję je w kostkę. Uwielbiam to…
-
Coś szybkiego, coś dobrego. Lidl rzucił ostatnio różne rodzaje mąk, m.in. jaglaną, przypomniało mi się więc, że dawno nie robiłam niczego z mąki bezglutenowej. Na stole pojawiły się placuszki z…
-
Idealny przepis w sytuacji, w której „przypadkiem” ugotujecie garnek komosy ryżowej na śniadanie (i co teraz z tym zrobić!), a lodówka wymaga uprzątnięcia z resztek smacznych dodatków 😉 Pasztet jest…
-
Tuńczyka możemy zastąpić np. wędzoną makrelą, a zamiast szczypiorku dodać zieloną pietruszkę. Kombinacji jest mnóstwo, choć ja najbardziej lubię tą podstawową – tuńczykową. Do dzieła! SKŁADNIKI 5 jajek ugotowanych na…
-
Komosa ryżowa (quinoa) nie zawiera glutenu, za to w składzie ma aż 20% łatwo przyswajalnego białka. Jeśli więc jesteś na diecie bezmięsnej powinna się pojawić w Twoim jadłospisie. Do tego…
-
Dzisiaj jedno z moich ulubionych śniadań: OWSIANKA z indyjskim złotem czyli z KURKUMĄ ?? Zawsze doprawiam płatki dużą ilością tej przyprawy. Medycyna Dalekiego Wschodu od dawna wykorzystuje właściwości lecznicze kurkuminy…