Strona główna PRZEPISYDANIA GŁÓWNE PIKANTNY MAKARON Z GROCHU Z POMIDORAMI I TUŃCZYKIEM

PIKANTNY MAKARON Z GROCHU Z POMIDORAMI I TUŃCZYKIEM

przez Joanna
0 Skomentuj
PIKANTNY MAKARON Z GROCHU Z POMIDORAMI I TUŃCZYKIEM

Makarony z grochu, fasoli, soczewicy czy choćby gryki. Wybór jest ogromny, różne smaki, kolory, składy i producenci. Kupiłam ostatnio cały zestaw, schowałam na dno kuchennej szuflady i zapomniałam. Zdarza się.

I tak dzisiaj szukając pomysłu na błyskawiczny obiad i przeszukując szafki, natknęłam się na grochowy makaron. Dorzuciłam do niego puszkę tuńczyka w zalewie i pomidory. Sporą szczyptę ziół greckich i zielony marynowany pieprz. Resztkę fasolki szparagowej z zamrażalnika.

W kilkanaście minut powstał całkiem fajny obiad. Makaron podałam z serem feta, posiekaną dymką i kawałkami cytryn. Jeśli szukacie pomysłu, jak przyrządzić takie nietypowe roślinne makarony – skorzystajcie z przepisu. Możliwości jest mnóstwo, ale ja miałam dzisiaj ochotę na tuńczyka. Tuńczyka i pomidory. Prawie klasyka. Tylko ten groch ?

Do dzieła!

SKŁADNIKI (2-3 osoby)
250 g (suchego) makaronu z grochu (lub z białej fasoli)
100 g pora (biała i zielona część)
150 g zielonej fasolki szparagowej (użyłam mrożonej)
1 puszka tuńczyka (w wodzie lub oleju)
1 puszka pomidorów (posiekane)
2 łyżeczki zielonego pieprzu z zalewy
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka ziół greckich (gotowa mieszanka)
Sól i pieprz do smaku
Oliwa do smażenia

DO PODANIA: ser feta, kawałki cytryny, posiekana dymka

PRZEPIS
Makaron gotujemy według przepisu, odcedzamy i odstawiamy.

Pora razem z fasolką szparagową (mrożoną należy przelać zimną wodą), czosnkiem i szczyptą soli podsmażamy na rozgrzanej oliwie (często mieszamy). Kiedy fasolka zmięknie (ok. 10-12 minut) dodajemy tuńczyka (razem z zalewą), zielony pieprz i pomidory. Doprawiamy do smaku ziołami greckimi oraz solą i gotujemy kilka minut. Na końcu dodajemy makaron i dokładnie mieszamy.

Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu z pokruszonymi kawałkami sera feta, posiekaną dymką i cząstkami cytryny.

PIKANTNY MAKARON Z GROCHU Z POMIDORAMI I TUŃCZYKIEM
PIKANTNY MAKARON Z GROCHU Z POMIDORAMI I TUŃCZYKIEM
0 Skomentuj
0

Możesz również chcieć zobaczyć...

Zostaw komentarz