Oto jedna z tych sałatek, która już zawsze będzie kojarzyć mi się z latem. I z dzieciństwem. Jadaliśmy ją w upalne dni bardzo często – i jako dodatek do drugiego dania i z dodatkiem chleba. Prosta i smaczna; do zrobienia w kilka minut. Najlepsza jak chwilę odstoi i warzywa puszczą sok. Wtedy można maczać sobie w nim chleb, albo ziemniaki – no wiecie, o co chodzi 😉
SKŁADNIKI
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
1 kwaśne jabłko np. antonówka
1 cebula
1-2 pomidory
Do smaku: sól i pieprz
WYKONANIE
Warzywa myjemy, jabłka obieramy, i wszystkie kroimy w drobną kostkę. Mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy na kilkanaście minut, a potem szybko zjadamy.
