Ogórki faszerowane twarożkiem z rzodkiewką i bazylią czyli pora na niedzielne zdrowe śniadanie! Lody będą po południu. Potrzebujemy następujących składników:
SKŁADNIKI
1 ogórek (średniej wielkości)
1 twarożek wiejski (niegranulowany) lub 100 g twarogu półtłustego
3 rzodkiewki
1 łyżka pokrojonej bazylii
kawałek czerwonej papryki (ok. 3-4 cm)
sól i pieprz do smaku
WYKONANIE
Ogórka przekrawamy na połowę i łyżeczką do herbaty ostrożnie wyjmujemy pestki. Twarożek mieszamy ze startą rzodkiewką oraz bazylią i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Napełniamy wnętrze połówek ogórka i posypujemy posiekaną w kostkę papryką. Gotowe!
Najlepsze z kawałkiem razowego chleba.