Strona główna PRZEPISYSAŁATKI I SURÓWKI SAŁATKA Z KURCZAKIEM W PRZYPRAWIE DO KEBABA

SAŁATKA Z KURCZAKIEM W PRZYPRAWIE DO KEBABA

przez Joanna
0 Skomentuj

Bardzo lubię i mam kilka swoich ulubionych mieszanek. Kupuję je w Internecie albo po prostu w indyjskich sklepach. Polecam mieszanki Shan, Laziza International albo MDH. Spróbujcie, a zapewniam Was, że będzie to wstęp do przyprawowej bajki.

SKŁADNIKI NA 2 PORCJE
1 pierś drobiowa lub 2 mniejsze (lub np. polędwiczka wieprzowa)
1/3 główki sałaty lodowej lub rzymskiej
garść pomidorków koktajlowych
1 czerwona papryka
½ opakowania fety
1 łyżka świeżej kolendry
1 łyżka oliwy

DRESSING
½ soku z cytryny + 1 łyżeczka sosu sojowego + 1 łyżeczka musztardy miodowej + 1 łyżka oliwy + 1 ząbek czosnku

PRZEPIS
Pierś lekko smarujemy oliwą i obtaczamy w przyprawie do kebaba. Wrzucamy na mocno rozgrzaną patelnię (grillową) i smażymy.
Warzywa kroimy na mniejsze kawałki, tak samo fetę. Z podanych składników przygotowujemy sos.
Ostygniętą pierś kroimy w cienkie paski i układamy na warzywach. Polewamy sosem i posypujemy kolendrą. Gotowe!

0 Skomentuj
0

Możesz również chcieć zobaczyć...

Zostaw komentarz