cukinia faszerowana

Jeden z bardziej niedocenianych produktów: kasza. Ryż tak, ziemniaczki i owszem, makaron – dajcie więcej! ale kasza? No właśnie. Wartości odżywcze kasz są ogromne – pod tym względem biją na…

W połowie lata swój sezon rozpoczyna moja ulubiona cukinia. Zupy, kremy, ciasta (zwłaszcza czekoladowe!), zapiekanki i makaron (koniecznie kupcie spiralizer) – to bardzo wdzięczne warzywo; można z niego przyrządzić prawie…

Komosa ryżowa… Jakieś 5 tysięcy lat temu Inkowie wpadli na to, że jadalna, a poza tym smaczna. Niniejszym potwierdzam. Poza tym wapń (2 x więcej niż mleko!), przeciwutleniacze, niski indeks…

To musiało się tak skończyć: garnek komosy ugotowanej na śniadanie znalazł swoje zastosowanie również w czasie przygotowywania obiadu. Buraki piekę albo przy okazji pieczenia innych rzeczy (szoruję, zawijam w folię…