cynamon

Sierpniowe śliwki Początek sierpnia to taka trochę sobota w tygodniu – niby jeszcze chwila wolnego (bo niedziela), ale zaraz poniedziałek czyli wrzesień i do szkoły. W ogóle śliwki to taka…

Rfissa czyli świętowanie po marokańsku Rfissa z kurczakiem to tradycyjne marokańskie danie, podawane na specjalne okazje. Wesela, narodziny dziecka (rfissa to idealny posiłek dla młodej mamy) lub inne rodzinne uroczystości.…

Coś dla fanów czekolady i nie tylko… Likier czekoladowo-korzenny to jeden z tych wystrzałowych przepisów, które przygotowuje się w kilkanaście minut, a potem od razu można przystąpić do konsumpcji. Zależnie…

Korzenny budyń dyniowy z kremem cynamonowym to absolutnie obowiązkowa pozycja, jeśli chodzi o jesienne desery. Dlatego też nie mogło go zabraknąć na naszym słodkim halloweenowym stole, który w tym roku…

Konfitura z jabłek w karmelu z whisky to fantastyczny dodatek do deserów. Gofry, lody, ciasta, omlety i muffinki. Całe mnóstwo smacznych możliwości, jakie dają takie podkręcone aromatem whisky owoce. Przepis…

Dżem ze śliwek to zarazem najprostszy i jednocześnie jeden z najsmaczniejszych przepisów na wykorzystanie śliwek. W ostatnich dniach zrobiłam już śliwkowy keczup z chili (przepis) oraz słynną mazurską nutellę –…

Bardzo fajny wypiek o ciekawej konsystencji. Ser nadaje mu ciężkość i wilgotność, ale jednocześnie ciasto pięknie wyrasta. Przepis znalazłam na blogu Niebo na talerzu – moją uwagę zwróciły jabłka ułożone…

Jaki jest najlepszy prezent? Tak, zgadza się! Taki, który można zjeść, wypić albo wypalić 🙂 Jeśli więc szukacie czegoś smacznego, czym można obdarować bliskich, a do tego macie jeszcze nieodpartą…

Wciąż szukam swojego szarlotkowego ideału. Takiego, który pamiętam z szalonych lat 80. W każdej szanującej się cukierni królowały ówczas dwa wypieki. Sernik krakowski – ciężki i ze wspaniałą kratownicą oblaną…

Tak, to naprawdę najprostsza szarlotka na świecie! Bez siekania, krojenia, tarcia, smażenia czy gotowania jabłek. Nadzienie składa się bowiem z całych połówek owoców hojnie posypanych cynamonem. Ciasto zagniata się właściwie…