Świątecznie podkręcone brownie ze śliwkami macerowanymi w whisky! Śliwki dobrze zalać alkoholem nawet 2-3 dni przed pieczeniem ciasta, wtedy mamy pewność, że nabiorą mocy. Oczywiście w czasie pieczenia procenty odparują…
deser
-
-
Przepis pochodzi z książki „Kuchnia Iwaszkiewiczów” (autorką jest Maria Iwaszkiewicz), którą miałam przyjemność recenzować już spory czas temu. Wtedy też pokazywałam Wam ten tort, jednak dopiero dzisiaj doczekał się swojego…
-
Jesień. Orzechy, jabłka i cynamon. Gorąca herbata i ulubiona książka. A najlepiej wszystko naraz! To ciasto robi się błyskawicznie, jeśli więc spoglądacie tęsknie w stronę leniwego popołudnia – na pewno…
-
Ciasteczka z ciecierzycy (klik!) okazały się na tyle smaczne, że postanowiłam szybko zrobić powtórkę, ale z lekką modyfikacją. Jasne ciasteczka z kawałkami czekolady zamieniły się w ciemnobrązowe z dodatkiem borówki…
-
Tak, to prawda, plotki okazały się prawdziwe: z ciecierzycy można zrobić coś więcej, niż hummus. Zrobiłam więc ciasteczka! Superszybkie ciasteczka, bo akurat miałam pod ręką puszkę ciecierzycy. Wystarczyło więc wrzucić…
-
Przepis na podstawowe kruche ciasto, którego śmiało można użyć do przyrządzenia szarlotki lub innego ciasta z owocami (uwielbiam ze śliwkami) lub kremem. Poniższy przepis jest przepisem, który dostałam od swojej…
-
Babka wielkanocna – królowa świątecznego stołu. Pyszni się na tle pisanek i aromatycznego żurku. Robiona na drożdżach, sypana, parzona albo ucierana. Zawsze w towarzystwie przypraw i bakalii. Kardamon, cynamon i…
-
Tak, zgadza się: to te szwedzkie bułeczki z dużą ilością cynamonu, które popłynęły do Ameryki, a potem wyśniły sobie amerykański sen i wprost z czerwonego dywanu trafiły do szerszej konsumpcji.…
-
Bohaterem dzisiejszego dnia są mocno dojrzałe banany. Czyli takie, z którymi nigdy nie wiemy co zrobić, ale szkoda ich wyrzucić. Chlebek bananowy piekliśmy już pewnie ze sto razy (a jeśli…
-
Klasyka! Drożdżówki jakie pamiętam z dzieciństwa; duże, puszyste z lekko kwaskowym serowym nadzieniem. Bazą jest ciasto drożdżowe, które wykorzystywałam już wcześniej do upieczenia m.in. drożdżówek z rabarbarem. Przepis jest jednak…