Wstążki nie tylko do warkoczy Jeśli uwielbiacie gęste kremowe sosy oblepiające makaron – nie ma lepszego niż ten wyglądający jak wstążka. Od bardzo szerokiego – mój ulubiony pappardelle – do…
drób
-
-
DANIA GŁÓWNEPRZEPISYWSZYSTKIE
RFISSA – UDKA PO MAROKAŃSKU Z KOZIERADKĄ, ZIELONĄ SOCZEWICĄ I PLACKAMI MSEMEN
przez JoannaRfissa czyli świętowanie po marokańsku Rfissa z kurczakiem to tradycyjne marokańskie danie, podawane na specjalne okazje. Wesela, narodziny dziecka (rfissa to idealny posiłek dla młodej mamy) lub inne rodzinne uroczystości.…
-
DANIA GŁÓWNEPRZEPISYWSZYSTKIE
PIECZONE SKRZYDEŁKA W PANIERCE W STYLU AMERYKAŃSKIM Z SURÓWKĄ Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ
przez JoannaKurczakowa rywalizacja and the Oscar goes to…. Pieczone skrzydełka w panierce w stylu amerykańskim to jeden z przepisów, który razem z Tomkiem Królikowskim (klik!) mieliśmy okazję przygotować w kuchni programu…
-
Cytrynowe curry to w ostatnim czasie jedna z moich ulubionych potraw. Luźna interpretacja popularnego birmańskiego dania, które na swoje i Wasze potrzeby nieco uprościłam. Cytryny – otarta skórka oraz sok…
-
DANIA GŁÓWNEPRZEPISYWSZYSTKIE
(DŁUGO) PIECZONE UDŹCE Z INDYKA Z SURÓWKĄ Z CZERWONEJ KAPUSTY
przez JoannaŚwięta bez indyka to jak Londyn bez mgły. Ten bardzo smaczny i brytyjski zwyczaj ma i u nas coraz więcej zwolenników. Do upieczenia całego indyka chyba na zawsze zniechęcił mnie…
-
FIT & SPORTSAŁATKI I SURÓWKIVEGEWSZYSTKIE
WIOSENNA SAŁATKA Z PIKANTNYM KURCZAKIEM I SOSEM TZATZIKI
przez JoannaOd dłuższego czasu jestem fanką greckiegososu tzatziki (jogurt, ogórek i czosnek), co też sprawia, że staram się pożenić z nim znaczą część sałatek, jaką wydaje Kuchnia Joanny. Bezapelacyjne (mam świadków!)…
-
Wiecie już, że lubię sosy i pasty Patak’s i raz na jakiś czas pokazuję Wam nowości i przepisy. Kilka tygodni temu przyrządzaliśmy drobiowe pulpeciki kofta w sosie Korma (klik!), dzisiaj…
-
O ile nie przepadam za kaczką z rosołu czy pieczoną o tyle przetwory z takowych uwielbiam! Kiedyś padłam na kolana przed hamburgerem z kaczki, na którego trafiłam w budapeszteńskiej restauracji…
-
Lubicie Bollywood? Dawno dawno temu… No może nie za siedmioma górami, ale w jednym z warszawskich kin kilkanaście już lat temu trafiłam na przegląd kina indyjskiego. Oprócz trudnej miłości dwójki…
-
DANIA GŁÓWNEFIT & SPORTWSZYSTKIE
BEZ DODATKU SOLI I CUKRU: PIECZONE KOTLETY DROBIOWE Z KASZĄ JAGLANĄ
przez JoannaSól to chyba najpopularniejsza przyprawa i naturalny konserwant, jakiego używamy. Do domów trafiła już w starożytności, w średniowieczu nazywana była białym złotem (była cennym środkiem płatniczym), ale już na początku…