To jest pyszne! Pieczony cytrynowy kalafior z ciecierzycą to pyszny przykład dania inspirowanego kuchnią bliskowschodnią. Zresztą jedną z moich ulubionych kuchni, bo latem nie ma nic lepszego do jedzenia, niż…
Piccalilly? So british! Piccalilly! Czy w angielskiej kuchni jest coś bardziej brytyjskiego od fish & chips? Albo popołudniowej herbatki? Na pewno coś by się znalazło. Na moją listę wrzucam piccalilly…
Kiszonki są zdrowe Korzyści z jedzenia kiszonek są ogromne. To naturalne probiotyki. Bakterie kwasu mlekowego mają korzystny wpływ na procesy metaboliczne. Dbają o skład mikroflory przewodu pokarmowego (mikroflorę jelitową) i…
Jeśli przypadły Wam do gustu grillowane bataty (przepis – klik!) oraz bakłażany (klik!) ten przepis również powinien trafić na kulinarną listę przebojów. Jeśli nie posiadacie grilla nic straconego: kalafiorowe „steki”…
Po przepisie na brokuły w pikantnym czerwonym curry (klik!) pora na moje ulubione żółte curry. Ten rodzaj pasty (oraz na ogół samego dania) jest najłagodniejszy i najbardziej aromatyczny. Tak jak…
Zimowa wersja letniej marokańskiej sałatki kalafiorowej – podawana na ciepło z gęstym sosem jogurtowym i dodatkiem sporej ilości świeżych ziół. W sałatce znajdziecie także orzechy (wybierzcie swoje ulubione), pestki granatu…
Był już chleb dyniowy (klik!), pora na nieco bardziej wytrawny wypiek – chleb kalafiorowy z dodatkiem czosnku niedźwiedziego i suszonej cebuli. Chleb już sam w sobie stanowi doskonały posiłek –…
Były już wegańskie kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej (klik!), jajek i kaszy jaglanej (klik!) oraz pieczone kotlety drobiowe z kaszą (klik!) – dzisiaj mała wariacja kalafiora z dodatkiem ryżu,…
Kasza jaglana i kalafior – połączenie idealne, duet z rodzaju marchewki z groszkiem czy czekolady z pomarańczami. No po prostu pasują do siebie i nie ma co nad tym się…
Szybka kolacja. Kalafior, mrożona ryba, żółty sos curry. Pasta curry, zależnie od producenta jest ostra albo diabelnie ostra. Spróbujcie i dodajcie jej tyle, aby wasze curry było jadalne. Potrzebujecie dużego…