Czym różni się kapuśniak od kwaśnicy Oto dwie najczęściej mylone zupy w naszym kraju. I jedna, która prawie zawsze przygotowywana jest niepoprawnie – jeśli już mielibyśmy trzymać się oryginalnych receptur.…
Tag:
kapuśniak
-
-
Wyobrażacie sobie polską kuchnię bez kiszonej kapusty? Bez tego charakterystycznego zapaszku, który osnuwa połowę domostw w okolicach świąt, rujnując świeżo wyprane firanki i koszule? Kiszona, w surówkach, w bigosie, w…
-
Mój zbiór przypraw to kolekcja, która byłaby wstanie przyprawić wszystkie kuchnie świata. Asafetyda – proszę bardzo. Galangal, czarnuszka, czarny kardamon, liście kafiru, a może tajskiej bazylii? Jest wszystko, a nawet…