Święta bez indyka to jak Londyn bez mgły. Ten bardzo smaczny i brytyjski zwyczaj ma i u nas coraz więcej zwolenników. Do upieczenia całego indyka chyba na zawsze zniechęcił mnie…
kapusta
-
-
DANIA GŁÓWNEPRZEPISYWSZYSTKIE
PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI (PO MOJEMU) I KILKA SŁÓW O MĄCE
przez JoannaTypowe pierogi z kapustą i grzybami to na ogół kapusta ze śladową ilością grzybów. Nie do końca pasuje mi taka kompozycja, więc po latach mój przepis mocno ewoluował w stronę…
-
PRZEPISYSAŁATKI I SURÓWKIVEGEWSZYSTKIE
OBIADOWA SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY (ULUBIONY COLESŁAW)
przez JoannaDzisiaj na kuchennym stole klasyka czyli moja wersja popularnej surówki z białej kapusty. Są dania, do których kapusta pasuje najlepiej i nie jest to wyłącznie kurczak ze znanej sieciówki, choć…
-
NA ZDROWIEPRZEKĄSKI & DODATKIPRZETWORYVEGEWSZYSTKIE
KIMCHI – przepis podstawowy (koreańska kiszona kapusta)
przez JoannaPoznajcie jedną z pięciu najzdrowszych potraw świata wg magazynu Health: koreańskie KIMCHI. Musi coś być na rzeczy, bo Koreańczycy zjadają rocznie około 1,5 mln ton tej ukiszonej na ostro kapusty!Głównym…
-
Mój zbiór przypraw to kolekcja, która byłaby wstanie przyprawić wszystkie kuchnie świata. Asafetyda – proszę bardzo. Galangal, czarnuszka, czarny kardamon, liście kafiru, a może tajskiej bazylii? Jest wszystko, a nawet…