Kiszonki są zdrowe Korzyści z jedzenia kiszonek są ogromne. To naturalne probiotyki. Bakterie kwasu mlekowego mają korzystny wpływ na procesy metaboliczne. Dbają o skład mikroflory przewodu pokarmowego (mikroflorę jelitową) i…
Wyobrażacie sobie polską kuchnię bez kiszonej kapusty? Bez tego charakterystycznego zapaszku, który osnuwa połowę domostw w okolicach świąt, rujnując świeżo wyprane firanki i koszule? Kiszona, w surówkach, w bigosie, w…
Zakwas z buraków pijam ze względu na właściwości prozdrowotne. Wspiera odporność, poprawia parametry krwi, reguluje metabolizm, skraca infekcje i fantastycznie wpływa na stan skóry. Już po tygodniu, kiedy zerkniecie w…
Na targach i w sklepach pojawiły się ogórki gruntowe! Będą małosolne! Do tego koper, czosnek, liście chrzanu i 3-4 dni cierpliwości (o ile wytrzymacie tak długo!) i jak co roku…
Prosta i pyszna sałatka, która może stanowić samodzielne danie (fantastycznie zaprezentuje się w pudełku na lunch, które zabieracie ze sobą do pracy) albo jako dodatek do dania głównego. Jadłam ją…
Poznajcie jedną z pięciu najzdrowszych potraw świata wg magazynu Health: koreańskie KIMCHI. Musi coś być na rzeczy, bo Koreańczycy zjadają rocznie około 1,5 mln ton tej ukiszonej na ostro kapusty!Głównym…
Są już na targu ogórki gruntowe! Będą małosolne! Być może u Was już dawno się pojawiły, ale ja zobaczyłam je dopiero dzisiaj. Zobaczyłam, kupiłam i zrobiłam. A teraz 3-4 dni…
Jest wiele powodów, dla których warto jeść kiszonki. Są świetnym naturalnym probiotykiem; wzmacniają odporność, zapobiegają zakażeniom rotawirusowym, regulują ciśnienie krwi i na wiele innych sposobów oddziałują korzystnie na nasze zdrowie.…