kuskus

Jeśli nie wiem, na co mam ochotę to zawsze mam ochotę na kuskus! Albo przynajmniej często się okazuje, że to był dobry wybór. Kupiłam wędzonego tuńczyka w oleju (tak, sprzedają…

Danie, które „okłada pięściami” – bo to w dosłownym tłumaczeniu oznacza „kofta”. Spotkacie ją pod wieloma blisko brzmiącymi nazwami, bo też każdy kraj ma na nią swój ulubiony sposób. W…

Bardzo lubię kuskus i bardzo często o niej zapominam. To kasza wywodząca się z północno-zachodniej Afryki (kuchnie Maghrebu, ale też Senegal i podobno Sycylia) łącząca w sobie cechy kaszy i…