makaron

Wstążki nie tylko do warkoczy Jeśli uwielbiacie gęste kremowe sosy oblepiające makaron – nie ma lepszego niż ten wyglądający jak wstążka. Od bardzo szerokiego – mój ulubiony pappardelle – do…

Makarony z grochu, fasoli, soczewicy czy choćby gryki. Wybór jest ogromny, różne smaki, kolory, składy i producenci. Kupiłam ostatnio cały zestaw, schowałam na dno kuchennej szuflady i zapomniałam. Zdarza się.…

Makaronowa zapiekanka z dynią i kiełbasą to szybkie imprezowe danie w jesiennym klimacie. Zarówno dla fanów dyni, jak i dla tych, którzy dopiero mają ochotę poeksperymentować z dyniowymi przepisami. Połączenie…

Kremowa zupa z kurczaka z makaronem biavette to moja wariacja na temat słynnej francuskiej zupy Vichyssoise (czyt: wiszysłas). Oryginał przygotowuje się w dwóch wersjach: z porów i ziemniaków lub właśnie…

Ostatnio jeden z moich ulubionych makaronów: pełnoziarnisty z dodatkiem sporej ilości fasolki szparagowej i wędzonego tuńczyka. Dosyć nieoczywiste połączenie, ale uwierzcie mi, że będziecie wracać do tego przepisu. Danie do…

Sezon na dziki czosnek w pełni! Starogermańska legenda głosi, że czosnek niedźwiedzi był pierwszą rośliną, jaką zjadały niedźwiedzie tuż po przebudzeniu, dzięki czemu szybko stawały się silne (stąd nazwa). Nazywany…

Samodzielne robienie makaronu to domowe zen, spa i joga w jednym. Trwa dostateczne długo, aby można było przemyśleć całe życie (a potem, wzorem buddyjskich mistrzów, w ogóle przestać myśleć) oraz…

Po risotto z kurkami (pierwsze grzybowe danie w tym sezonie – klik!) przyszła pora na makaron w pysznym śmietanowym sosie z dużą porcją leśnych grzybów. Ostatni spacer do lasu ponownie…

Za oknem deszcz złoto-czerwonych liści, a w sklepach nowości. Za to właśnie lubię jesień! Ostatnio mam słabość do gotowych mieszanek przypraw (na pewno już widzieliście na IG moje kuchenne zapasy)…

Coś dobrego, coś włoskiego: makaronowa klasyka czyli klopsiki w sosie pomidorowym. Dobre również bez makaronu – wtedy z mniejszą ilością sosu i sałatką. Jeśli tylko oczywiście dacie radę zjeść coś…