puree z dyni

Korzenny budyń dyniowy z kremem cynamonowym to absolutnie obowiązkowa pozycja, jeśli chodzi o jesienne desery. Dlatego też nie mogło go zabraknąć na naszym słodkim halloweenowym stole, który w tym roku…

Kolejna odsłona curry z batatów – tym razem w pysznym dyniowym sosie z dodatkiem mascarpone! Jeśli zasmakował Wam przepis na bataty z dodatkiem masła orzechowego i ciecierzycy – KLIK! –…

Zupełnie zapomniałam o tym przepisie! Ciasto upiekłam dwa lata temu, zrobiłam zdjęcia i sprawa utknęła w szufladzie. Bez ciasta oczywiście, bo to zniknęło zanim porządnie wystygło. No, przynajmniej taką mam…

Zanim zaczniemy piec ciasto, zajmiemy się przygotowaniem samej dyni. Dynię płuczemy pod bieżącą wodą, przekrawamy na pół i wyjmujemy pestki. Kroimy na kawałki i obieramy ze skóry. Układamy na blasze…