słodycze

Małe co nieco dla wszystkich wielbicieli masła orzechowego i preparowanego ryżu. Godny następca rodzimych „szyszek”, bez których nie mogło się obejść żadne porządne kinder party. No, przynajmniej 30 lat temu.…

Tak, to prawda, plotki okazały się prawdziwe: z ciecierzycy można zrobić coś więcej, niż hummus. Zrobiłam więc ciasteczka!  Superszybkie ciasteczka, bo akurat miałam pod ręką puszkę ciecierzycy. Wystarczyło więc wrzucić…

Klasyka! Drożdżówki jakie pamiętam z dzieciństwa; duże, puszyste z lekko kwaskowym serowym nadzieniem. Bazą jest ciasto drożdżowe, które wykorzystywałam już wcześniej do upieczenia m.in. drożdżówek z rabarbarem. Przepis jest jednak…

Suszone daktyle (albo morele) namoczone we wrzątku i zblendowane to baza do wielu fajnych ciast, ciasteczek i deserów. Zrobicie z nich fast słodycze, bo cała daktylowa operacja trwa na ogół…

Banany mają to do siebie, że najpierw są zielone, potem są zielone, a potem wyglądają, jakby stoczyły nocną walkę. Prawie jak awokado 😉 Jeżeli znaleźliście dzisiaj w kuchni mocno dojrzałe…

Z tym ciastem to trochę jak z klasyczną sałatką warzywną: każdy ma swój przepis, najlepszy. Oczywiście ja też go mam i niniejszym prezentuję. Oto, proszę państwa, „PLEŚNIAK” z powidłami śliwkowymi,…

Jeden z tych przepisów na sernik, który jest w mojej rodzinie od zawsze. Pamiętam, jak piekła go moja Babcia, a potem Mama. Czasy, w których ser mieliło się ręcznie w…