Poznajcie jedną z pięciu najzdrowszych potraw świata wg magazynu Health: koreańskie KIMCHI. Musi coś być na rzeczy, bo Koreańczycy zjadają rocznie około 1,5 mln ton tej ukiszonej na ostro kapusty!Głównym…
Uwielbiam makaron pad-thai ale tak naprawdę mogłabym jeść sam sos: ze wszystkim. Równie dobrze smakuje mi w wersji klasycznej (czyli z makaronem, kurczakiem lub krewetkami i jajkiem) jak i zwariowanej:…
W sklepach pojawiła się botwinka! Kupiłam dwa pęczki, ugotowałam wiejskie jajka i zrobiłam sobie botwinkową ucztę. Pierwszą w tym sezonie. Wiosna, proszę państwa! Wiosna! SKŁADNIKI 2 pęczki botwinki 1 marchewka…
„Jedzenie, picie, sen, miłość cielesna – wszystko z umiarem” (Hipokrates) Post. W zasadzie nic nowego; już starożytni Grecy doceniali jego zalety. Pościli Rzymianie, pościł Budda, a mnóstwo obrzędów religijnych zaleca…
Po tygodniowej nieobecności lodówka świeci pustkami. No prawie; jest żelazny zapas jajek, śmietana, spory kawałek batata, czerstwy razowy chleb i resztki świątecznych serów. W sam raz na szybką zapiekankę. Bataty…
30Kilka minut, dojrzałe awokado i pomidory. Charakter nadaje sałatce ocet balsamiczny z modeny. Oprócz soli i pieprzu to jedyna przyprawa. Bardzo bardzo smaczne. Do dzieła! P.s. jeśli nie macie w…
Ostatnio przerabiam hurtowe ilości ciecierzycy, a to wszystko dzięki sklepowi śródziemnomorskiemu Fenicja (znajdziecie go m.in. w warszawskiej Arkadii). Był już hummus, pora na falafele czyli przekąskę idealną. Idealną, bo to…
Arabskie przysłowie głosi, że jeśli przyszła żona nie potrafi przyrządzić dwudziestu dań z bakłażanów, to lepiej nie brać z nią ślubu. Bakłażany można podawać na wiele różnych sposobów – piec,…
Otwieram lodówkę. Brokuł i jajka. W kuchennej szafce – makaron gryczany. Prawie klasyka bo dressing zrobiłam z miodem i chili. Smacznego ? SKŁADNIKI 1 mały brokuł 4 jajka 1/2 czerwonej…
SALAD STORY czyli polowanie na ostatnie truskawki! Kolejna wersja truskawkowego szaleństwa to połączenie owoców z roquefortem i młodym szpinakiem. Smakuje wyśmienicie. Możecie użyć również innego sera z porostem błękitnej pleśni…