wieprzowina

Pierwsze dni września okazały się tak chłodne, że wcześniej niż zwykle wystartowałam z sezonem na rozgrzewające jednogarnkowe dania. W kuchni pojawiły się gulasze i curry oraz całe mnóstwo pysznych składników…

Rwana wieprzowina to wieprzowa łopatka długo pieczona w niskiej temperaturze. Przynajmniej kilka godzin w 140 stopniach, czasem dłużej. Na pewno widywaliście w barach kanapki albo sałatki z pulled pork –…

Imponujący (ta wielka brytfanna!) i nieziemsko smaczny. Mój ubiegłoroczny świąteczny przebój wg przepisu Jamiego Oliviera z książki „Świąteczne przepisy”. Jeśli nadal szukacie odpowiedniego przepisu na rodzinny obiad – bardzo proszę!…