Panzerotti to włoskie pierogi w kształcie półksiężyca, najczęściej nadziane pomidorami, mozzarellą, świeżymi ziołami i usmażone w głębokim tłuszczu. Słynny włoski street food, który np. na Sycylii znajdziecie jako calzone, a…
Samodzielne robienie makaronu to domowe zen, spa i joga w jednym. Trwa dostateczne długo, aby można było przemyśleć całe życie (a potem, wzorem buddyjskich mistrzów, w ogóle przestać myśleć) oraz…
Nic tak nie podkręca smaku pomidorów jak odrobina cynamonu i gałki muszkatołowej. Ten makaron to jedna z najmniej skomplikowanych potraw, jakie znam i zarazem jedna z najlepszych – wciąż na…