zdrowe jedzenie

Na targach i w sklepach pojawiły się ogórki gruntowe! Będą małosolne! Do tego koper, czosnek, liście chrzanu i 3-4 dni cierpliwości (o ile wytrzymacie tak długo!) i jak co roku…

Wędzona makrela jest dobra bo jest dobra 🙂 a paprykę obiera się ze skórki naprawdę szybko – jeśli tylko po upieczeniu wsadzi ją się do foliowej torebki, porządnie zamknie i…

Są już na targu ogórki gruntowe! Będą małosolne! Być może u Was już dawno się pojawiły, ale ja zobaczyłam je dopiero dzisiaj. Zobaczyłam, kupiłam i zrobiłam. A teraz 3-4 dni…

Ostatnio przerabiam hurtowe ilości ciecierzycy, a to wszystko dzięki sklepowi śródziemnomorskiemu Fenicja (znajdziecie go m.in. w warszawskiej Arkadii). Był już hummus, pora na falafele czyli przekąskę idealną. Idealną, bo to…

Szybka kolacja. Kalafior, mrożona ryba, żółty sos curry. Pasta curry, zależnie od producenta jest ostra albo diabelnie ostra. Spróbujcie i dodajcie jej tyle, aby wasze curry było jadalne. Potrzebujecie dużego…

Otwieram lodówkę. Brokuł i jajka. W kuchennej szafce – makaron gryczany. Prawie klasyka bo dressing zrobiłam z miodem i chili. Smacznego ? SKŁADNIKI 1 mały brokuł 4 jajka 1/2 czerwonej…

20 minut mieszania w gorącym garnku ale naprawdę warto! Mango możemy zastąpić innymi lubionymi owocami. Co do mieszania – nie przestawajcie, albowiem ryż ma to do siebie, że jak tylko…

Z mąki orkiszowej i płatków jaglanych. Zamiast cukru – erytrol. Możecie użyć również innego słodzika; tagatozy, ksylitolu czy po prostu brązowego lub kokosowego cukru. Przygotowanie babeczek zajmie Wam kilka minut.…

Idealny przepis w sytuacji, w której „przypadkiem” ugotujecie garnek komosy ryżowej na śniadanie (i co teraz z tym zrobić!), a lodówka wymaga uprzątnięcia z resztek smacznych dodatków 😉 Pasztet jest…

Komosa ryżowa (quinoa) nie zawiera glutenu, za to w składzie ma aż 20% łatwo przyswajalnego białka. Jeśli więc jesteś na diecie bezmięsnej powinna się pojawić w Twoim jadłospisie. Do tego…