zupa warzywna

Kremowa zupa z kurczaka z makaronem biavette to moja wariacja na temat słynnej francuskiej zupy Vichyssoise (czyt: wiszysłas). Oryginał przygotowuje się w dwóch wersjach: z porów i ziemniaków lub właśnie…

Krem z pieczonej papryki jest jedną z moich ulubionych jesiennych zup. Preferuję wersję z dodatkiem pomidorów – pieczona papryka jest bardzo intensywna w smaku i w 100% stężeniu wolę ją…

Z brytyjską mgłą leniwie snującą się nad brzegiem kanału La Manche bardziej kojarzą mi się tylko słynne fish & chips. Bo trudno o coś bardziej brytyjskiego niż Stilton. Obok tego…

Jesień bez fasoli się nie liczy. Kupiłam swoją ulubioną odmianę i ugotowałam rozgrzewającą jesienną zupę. Tym razem w wersji wegetariańskiej; charakterystycznego smaku wędzonki nadała zupie czerwona wędzona papryka. Uwielbiam tą…