DANIA GŁÓWNE

Klasyka klasyki oraz wspomnień czar! Te „kotlety” kojarzą mi się z dzieciństwem i czasami, kiedy niewiele było w sklepach albo też nikt nie miał ochoty zajmować się długim gotowaniem. A…

Znacie moją słabość do przypraw; nie raz i nie dwa pokazywałam swoje szuflady i szafki, których zawartość zahacza chyba o każdy kulinarny zakątek świata. Lubię mieszanki przypraw, zwłaszcza te orientalne.…

Najlepsze dania to takie, które robi się w pięć minut. No dobrze; makaron gotował się osiem! I w ciągu tych ośmiu minut posiekałam natkę pietruszki, wrzuciłam do blendera, dodałam migdały,…

Z makaronem sprawa jest prosta; albo się go kocha, albo jeszcze bardziej 😉 Można lubić al dente, można wielbić rozgotowany, na ciepło i na zimno, na słono i słodko. Gotować…

Wegetariańska alternatywa dla tradycyjnych śledzi w klasycznej słodko-kwaśnej zalewie z dodatkiem cynamonu, śliwek i kiszonych ogórków. Przepis inspirowany moją ulubioną Jadłonomią Stawiam na świątecznym stole – i nie tylko! –…

We francuskiej kuchni określenie a la bretonne czyli „po bretońsku” oznacza danie z użyciem fasolki. Konkretnej fasolki bo coco de paimpol – francuskiego odpowiednika naszego „jasia”. My dajemy boczek i…

Po tygodniowej nieobecności lodówka świeci pustkami. No prawie; jest żelazny zapas jajek, śmietana, spory kawałek batata, czerstwy razowy chleb i resztki świątecznych serów. W sam raz na szybką zapiekankę. Bataty…

Niedługo Święta! Nie wiem jak Wy, ale ja najbardziej lubię pytanie: a co na obiad. Świąteczny obiad. Spaghetti? 😀 Makaron zostawmy tym razem w pudełku i zajmijmy się czymś bardziej…

Oto prosty i baaardzo smaczny pomysł na Bożonarodzeniowe danie. Jak to w przypadku gulaszy – robi się sam, a my od czasu do czasu mieszamy w garnku. W sam raz…

Razem z @Arrighi_polska robimy dzisiaj dla Was halloweenowy makaron! Pieczona dynia, mascarpone, szałwia i jeden z najlepszych włoskich makaronów! Z zestawu, jaki do mnie trafił wybrałam tagliatelle z twardej pszenicy…