Komosa biała, brązowa czy czarna? Coś dla fanów sałatek na ciepło: komosa ryżowa (quinoa) z pieczarkami, suszonymi pomidorami, cukinią i selerem naciowym. Dzisiaj wybrałam białą komosę: jest najbardziej łagodna ze…
Jednogarnkowe danie, które robi się samo Karkówka pieczona w kiszonej kapuście to jednogarnkowe danie, które właściwie robi się samo. Wystarczy jedynie chwila na pokrojenie, doprawienie i obsmażenie mięsa, a potem…
Lubicie wytrawne serniki? Ja bardzo! Trochę podobne do tart i quiche, jednak na ogół bardziej delikatne. Też pomyśleliście o pastach rybnych robionych na bazie twarogu i jajek? No właśnie, coś…
Z czym kojarzy się Wam kuchnia indyjska? Ja od razu widzę rozkrzyczane miejskie targowisko: pełne orientalnych przypraw, kolorów i niecodziennych aromatów. Cynamon, kumin, kardamon i szafran. Kolendra i kozieradka. Gałka…
W końcu książka o dyniach! Jeszcze ciepła, bo niespełna miesiąc temu pojawiła się w księgarniach. „Dynia od kuchni. 50 przepisów na jesień” to zbiór bardzo prostych dań – od smakowitych…
Makarony z grochu, fasoli, soczewicy czy choćby gryki. Wybór jest ogromny, różne smaki, kolory, składy i producenci. Kupiłam ostatnio cały zestaw, schowałam na dno kuchennej szuflady i zapomniałam. Zdarza się.…
Kilka dni temu trafiły do mojej kuchni produkty „The Vegetarian Butcher” czyli zyskujące sobie coraz większą popularność wegetariańskie zamienniki mięsa. Jako, że większość przepisów na moim blogu jest wege (mięso…
Makaronowa zapiekanka z dynią i kiełbasą to szybkie imprezowe danie w jesiennym klimacie. Zarówno dla fanów dyni, jak i dla tych, którzy dopiero mają ochotę poeksperymentować z dyniowymi przepisami. Połączenie…
Jak zrobić idealne kruche ciasto? To bardzo proste! Wystarczy wybrać dobrą mąkę, porządne masło i składniki farszu. Mówiłam? Łatwizna 😉 Musiałam spędzić w kuchni kilka dobrych lat, żeby własnym okiem…
Domowe cheesburgery to bardzo fajny i prosty pomysł na błyskawiczny obiad. W domowych warunkach wystarczy patelnia grillowa (lub niewielki grill elektryczny). Odpalanie rusztu zostawmy na leniwy weekend. Żeby było jeszcze…