CIASTA

Nie lubię mazurków. Naprawdę. Ani to kruche ciasto, ani tarta. Kruszy się, jest suche, a to co na górze zawsze wydawało mi się jeszcze mniej jadalne niż to, co na…

MAKOWIEC ZAWIJANY – komu komu, bo idę do domu? Tak, kupuję gotową masę makową i podkręcam ją bakaliami. Raz na jakiś czas można zgrzeszyć puszkowanym jedzeniem, i mielenie maku zostawić…

Uwaga! Do Świąt zostało kilka tygodni to jest to absolutnie najlepszy moment, aby zagnieść ciasto na tradycyjny dojrzewający piernik! Intensywnie miodowy o wspaniałym korzennym aromacie. Sporządzony wg receptury Babci. Wyrobione…

Było już czekoladowe ciasto z pieczonych buraków, pora na ciasto z cukinii! Obłędnie czekoladowe, pyszne, wilgotne i miękkie. Cukiniowe szaleństwo, choć po upieczeniu trudno byłoby znaleźć w nim cukinię …

Z tym ciastem to trochę jak z klasyczną sałatką warzywną: każdy ma swój przepis, najlepszy. Oczywiście ja też go mam i niniejszym prezentuję. Oto, proszę państwa, „PLEŚNIAK” z powidłami śliwkowymi,…

Kiedy nadchodzi zima (bo przecież już nadeszła, prawda 😉 mam ochotę na ciasto marchewkowe. Takie mocno pachnące korzennymi przyprawami i pokryte lekko kwaśnym śmietankowym kremem. Oto jeden z przepisów z…

Zanim zaczniemy piec ciasto, zajmiemy się przygotowaniem samej dyni. Dynię płuczemy pod bieżącą wodą, przekrawamy na pół i wyjmujemy pestki. Kroimy na kawałki i obieramy ze skóry. Układamy na blasze…

Banany mają to do siebie, że najpierw są zielone, potem są zielone, a potem wyglądają, jakby stoczyły nocną walkę. Prawie jak awokado. Jeżeli znaleźliście dzisiaj w kuchni mocno dojrzałe banany i…

MAKOWIEC inaczej czyli tarta makowa z bakaliami. Uwielbiam! Po tej świątecznej nie zostały nawet okruszki więc pora na bis 🙂 MASA MAKOWA – składniki 350 g masy makowej (daję gotową…

Jesień kojarzy mi się ze śliwkami i z cynamonem. W ogóle cynamon, imbir czy kurkuma to te przyprawy, które otwierają mi sezon zimowy. Po drodze jeszcze tylko pieczenie stosów pierniczków…