BEZ PIECZENIA

Truskawkowe lato Połowa czerwca, zaczęło się truskawkowe lato! W końcu, bo jak co roku nie mogę doczekać się tego owocowego wysypu. Pierwsze konfitury, sałatki z truskawkami, kompoty, ciasta i wreszcie…

Czekolada, chili i … Świąteczne czekoladowe trufle z chili. Gorzka czekolada z leciutką nutką pikanterii. Aromat piernikowych przypraw i rumu. Cynamon, kardamon, ziele angielskie i odrobina mielonego pieprzu cayenne. Albo…

Korzenny budyń dyniowy z kremem cynamonowym to absolutnie obowiązkowa pozycja, jeśli chodzi o jesienne desery. Dlatego też nie mogło go zabraknąć na naszym słodkim halloweenowym stole, który w tym roku…

Mus czekoladowy z gruszką i orzechami – jeden z moich ulubionych jesiennych deserów – stał się właśnie kolejnym bohaterem naszego halloweenowego imprezowego stołu, jaki robimy dla Was razem z Weck…

Za moment znowu Halloween! 🙂 Mocno pomarańczowe serniczki na zimno to prosta i kolorowa propozycja na słodki stół. Jeden z pierwszych przepisów jakie przygotowaliśmy dla Was wspólnie z Weck Polska…

Konfitura z jabłek w karmelu z whisky to fantastyczny dodatek do deserów. Gofry, lody, ciasta, omlety i muffinki. Całe mnóstwo smacznych możliwości, jakie dają takie podkręcone aromatem whisky owoce. Przepis…

Ile razy zastanawialiście się, co dobrego można by zrobić z dzikich winogron? Patrząc na uginające się pod ciężarem gron krzewy (dzikie wino rośnie jak szalone) pewnie nie raz! Odpowiedź jest…

To najlepsze lody, jakie do tej pory udało mi się wyprodukować prostą domową metodą bez maszynki i sorbetiery. Mocno kwaśne, fantastycznie czekoladowe, o przyjemnej konsystencji. Dzięki dodatkowej porcji likieru (o…

Domowy wiśniowy kisiel to prosty i pyszny przepis na wakacyjny deser. Taki, który kojarzy się z dzieciństwem i babciami. Albo smętnie stojącym koszykiem wiśni, z którym nie bardzo wiadomo, co…

Najlepsze europejskie sady morelowe znajdują się w Austrii w dolinie Wachau. Owoce są tak fantastyczne, że doczekały się zarówno własnego certyfikatu, jak i miejsca na liście produktów chronionych przez Unię…