BEZ PIECZENIA

To najlepsze lody, jakie do tej pory udało mi się wyprodukować prostą domową metodą bez maszynki i sorbetiery. Mocno kwaśne, fantastycznie czekoladowe, o przyjemnej konsystencji. Dzięki dodatkowej porcji likieru (o…

Domowy wiśniowy kisiel to prosty i pyszny przepis na wakacyjny deser. Taki, który kojarzy się z dzieciństwem i babciami. Albo smętnie stojącym koszykiem wiśni, z którym nie bardzo wiadomo, co…

Najlepsze europejskie sady morelowe znajdują się w Austrii w dolinie Wachau. Owoce są tak fantastyczne, że doczekały się zarówno własnego certyfikatu, jak i miejsca na liście produktów chronionych przez Unię…

Wiśnie, maliny lub czarna porzeczka. Do tego buraki i coś słodkiego: banan lub daktyle. Albo miód. I przyprawy. Lubię kardamon do wiśni, ale równie smacznie wypada cynamon lub świeże zioła.…

Spośród klasycznych przepisów na serniki znajdziemy ogrom sposobów na te pieczone z owocami, czekoladą oraz karmelem, ale także wersje lżejsze, jakimi są serniki na zimno, idealne do przygotowania na letnie…

Możliwie najprostszy z przepisów na wegański sernik z tofu. Nie dość, że samo wykonanie jest mało czasochłonne, to jeszcze – dzięki agar agar, które tężeje szybciej niż zwykła żelatyna –…

Wyobraźcie sobie korzenne ciastka przełożone pysznym cynamonowym kremem i powidłami! A to wszystko do zrobienia w kilkanaście minut, bo tyle trwa przygotowanie tego deseru! Przepis na tą świąteczne ekspresowe ciasto…

Nowa zabawka! W kuchni pojawił się nowy blender! Maluch do koktajli – akurat na jedną porcję. I do tego w zestawie rozdrabniacz w większym już rozmiarze, bo ponad litr. Mam…

Bez pieczenia, bez mąki, glutenu, nabiału, właściwie, to bez niczego, co kojarzy się z pieczeniem brownie, a JEDNAK PYSZNE! Pomysł zaczerpnęłam z książki „Jak nie umrzeć przedwcześnie. Przepisy” Dr Michaela…

Małe co nieco dla wszystkich wielbicieli masła orzechowego i preparowanego ryżu. Godny następca rodzimych „szyszek”, bez których nie mogło się obejść żadne porządne kinder party. No, przynajmniej 30 lat temu.…