W tym roku jesienny wysyp kulinarnych premier zaczął się dla mnie od „Nieprzyzwoicie zdrowych słodkości” Anny Reguły i Kingi Syposz (Wydawnictwo Publicat), które trafiły do mnie kilka dni temu. Książka…
Suszone daktyle (albo morele) namoczone we wrzątku i zblendowane to baza do wielu fajnych ciast, ciasteczek i deserów. Zrobicie z nich fast słodycze, bo cała daktylowa operacja trwa na ogół…
Za oknem upał, a w lodówce nowe lody: truskawki i kokos. Jedyne, czego Wam potrzeba to dojrzałych owoców i mleka. Ryżowego, kokosowego albo tego najzwyklejszego. Wybierzcie swoje ulubione i naszykujcie…
Tylko dwa składniki. Mango i kokos. Kilka foremek do lodów lub zwykłe pudełko. Domowe lody. Najlepsze. SKŁADNIKI Ok. 450 g mango – pulpa lub świeże (użyłam przecieru De Care z…
Wersja odchudzona sernika na zimno: zamiast sera jogurt naturalny, zamiast cukru – erytrol. A to wszystko w towarzystwie rabarbaru i truskawkowej galaretki! Wiosna, proszę Państwa, w końcu wiosna! Erytrol to niskokaloryczny…
Z mąki orkiszowej i płatków jaglanych. Zamiast cukru – erytrol. Możecie użyć również innego słodzika; tagatozy, ksylitolu czy po prostu brązowego lub kokosowego cukru. Przygotowanie babeczek zajmie Wam kilka minut.…
Szybkie lody bananowe – bez cukru i tak dalej. Najbardziej bananowe z banowych, bo oprócz odrobiny mleka są w nich same owoce! Zrobicie je w pięć minut i to tylko…
JABŁKOWE MUFFINY BEZ CUKRU I TŁUSZCZU czyli niedzielne dietetyczne szaleństwo. To jedne z najlepszych babeczek jakie do tej pory zrobiłam – są wilgotne, aromatyczne i ładnie wyrośnięte. Wybierzcie niesiarkowane suszone…
CIASTO MARCHEWKOWE BEZ CUKRU czyli odpowiedź na pytanie co zrobić z marchewkowymi wiórami, które zostaną nam po wyciśnięciu soku (używam wyciskarki). ??? Możemy użyć oczywiście startej marchewki, ale ta wersja…