FIT & SPORT

Nowy rok – nowa ja! Jak tam Wasze noworoczne postanowienia? Moja lista jak co roku sięgnęła niebios, ale po dłuższym zastanowieniu postanowiłam podejść do tematu z nieco mniejszym rozmachem. Wyprawa…

Kilka dni temu trafiła do mnie najnowsza książka Malwiny Bareły, autorki kulinarnego bloga Filozofia Smaku. „Lunchbox na każdy dzień. Fit Bento” to zbiór dietetycznych przepisów podzielonych na pory roku (a…

Od dłuższego czasu jestem fanką greckiegososu tzatziki (jogurt, ogórek i czosnek), co też sprawia, że staram się pożenić z nim znaczą część sałatek, jaką wydaje Kuchnia Joanny. Bezapelacyjne (mam świadków!)…

Bez pieczenia, bez mąki, glutenu, nabiału, właściwie, to bez niczego, co kojarzy się z pieczeniem brownie, a JEDNAK PYSZNE! Pomysł zaczerpnęłam z książki „Jak nie umrzeć przedwcześnie. Przepisy” Dr Michaela…

Tak, to prawda, plotki okazały się prawdziwe: z ciecierzycy można zrobić coś więcej, niż hummus. Zrobiłam więc ciasteczka!  Superszybkie ciasteczka, bo akurat miałam pod ręką puszkę ciecierzycy. Wystarczyło więc wrzucić…

Sól to chyba najpopularniejsza przyprawa i naturalny konserwant, jakiego używamy. Do domów trafiła już w starożytności, w średniowieczu nazywana była białym złotem (była cennym środkiem płatniczym), ale już na początku…

Wędzona makrela jest dobra bo jest dobra 🙂 a paprykę obiera się ze skórki naprawdę szybko – jeśli tylko po upieczeniu wsadzi ją się do foliowej torebki, porządnie zamknie i…

Borówka kojarzy się z przede wszystkim z deserami (albo czymś, co garścią wyjada się z pudełka), ale ja uwielbiam ją również w sałatkach i słonych potrawach. Pasuje do wszystkiego: zielenina,…

Sezon truskawkowy w pełni. Jak na mój gust truskawki są dobre i na słodko i na słono, a jednym z takich ulubionych wytrawnych połączeń są owoce z błękitnym serem pleśniowym…

Za oknem upał, a w lodówce nowe lody: truskawki i kokos. Jedyne, czego Wam potrzeba to dojrzałych owoców i mleka. Ryżowego, kokosowego albo tego najzwyklejszego. Wybierzcie swoje ulubione i naszykujcie…