SAŁATKI I SURÓWKI

Wędzona makrela jest dobra bo jest dobra 🙂 a paprykę obiera się ze skórki naprawdę szybko – jeśli tylko po upieczeniu wsadzi ją się do foliowej torebki, porządnie zamknie i…

Borówka kojarzy się z przede wszystkim z deserami (albo czymś, co garścią wyjada się z pudełka), ale ja uwielbiam ją również w sałatkach i słonych potrawach. Pasuje do wszystkiego: zielenina,…

Lato bez arbuza to jak sernik bez rodzynek. Czyli jedni lubią, a drudzy wręcz przeciwnie 😉 Można wyjadać łyżką plując wokół pestkami, a można też pochylić się nad tematem i…

Podobno pochodzą z Indii, rosną dziko na zboczach Himalajów, a ich uprawa rozpoczęła się ok. 3 tysięcy lat temu. Ogórki. W składzie 97% wody – a więc warzywo idealne na…

Sezon truskawkowy w pełni. Jak na mój gust truskawki są dobre i na słodko i na słono, a jednym z takich ulubionych wytrawnych połączeń są owoce z błękitnym serem pleśniowym…

Raz na jakiś czas mam ochotę na coś bardzo orzechowego, co nie jest deserem. Mam słabość do wszystkich sosów i sałatek z dodatkiem orzechów. Pora więc na orzeszki ziemne i…

To jedna z tych sałatek, do której olej lniany pasuje jak groszek do marchewki! Uwielbiam ten olej; świeży i dobrze przechowywany (lodówka!) ma wspaniały orzechowy smak. Olej lniany od wieków…

30Kilka minut, dojrzałe awokado i pomidory. Charakter nadaje sałatce ocet balsamiczny z modeny. Oprócz soli i pieprzu to jedyna przyprawa. Bardzo bardzo smaczne. Do dzieła! P.s. jeśli nie macie w…

Bardzo lubię i mam kilka swoich ulubionych mieszanek. Kupuję je w Internecie albo po prostu w indyjskich sklepach. Polecam mieszanki Shan, Laziza International albo MDH. Spróbujcie, a zapewniam Was, że…

Coś w sam raz na szybki lunch lub kolację. Uwielbiam połączenie mango i kurczaka, zarówno w sałatkach, jak i w ciepłych daniach. Mam nadzieję, że również zasmakuje Wam takie nieco…