Komosa ryżowa (quinoa), zwana inaczej „Złotem Inków”, „Ryżem Peruwiańskim” i „Matką Zbóż”. Uprawiana w Ameryce Południowej od ponad 5 tysięcy lat (obecnie również w USA, Indiach i Kanadzie) u nas…
SAŁATKI I SURÓWKI
-
NA ZDROWIEPRZEPISYSAŁATKI I SURÓWKIVEGEWSZYSTKIE
-
W końcu wiosna! A jak wiosna to pikniki na zieleniących się łąkach i w parkach. Oraz oczywiście jedzenie w terenie! O mój pierwszy majówkowy catering zadbała marka Grikios i co…
-
FIT & SPORTNA ZDROWIEPRZEPISYSAŁATKI I SURÓWKIVEGEWSZYSTKIE
SURÓWKA OBIADOWA Z PAPRYKI RAMIRO I MARCHWI
przez JoannaDzisiaj pomysł na szybką i bardzo smaczną surówkę z kolorowej papryki ramiro, marchwi i czerwonej cebuli. Doskonale pasuje do pieczonego drobiu np. udźca z indyka (tu znajdziecie przepis – KLIK!)…
-
PRZEPISYSAŁATKI I SURÓWKIVEGEWSZYSTKIE
OBIADOWA SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY (ULUBIONY COLESŁAW)
przez JoannaDzisiaj na kuchennym stole klasyka czyli moja wersja popularnej surówki z białej kapusty. Są dania, do których kapusta pasuje najlepiej i nie jest to wyłącznie kurczak ze znanej sieciówki, choć…
-
PRZEPISYSAŁATKI I SURÓWKIWSZYSTKIE
SAŁATKA: KUSKUS I WĘDZONY TUŃCZYK ZE ŚWIEŻYM OGÓRKIEM
przez JoannaJeśli nie wiem, na co mam ochotę to zawsze mam ochotę na kuskus! Albo przynajmniej często się okazuje, że to był dobry wybór. Kupiłam wędzonego tuńczyka w oleju (tak, sprzedają…
-
FIT & SPORTSAŁATKI I SURÓWKIVEGEWSZYSTKIE
WIOSENNA SAŁATKA Z PIKANTNYM KURCZAKIEM I SOSEM TZATZIKI
przez JoannaOd dłuższego czasu jestem fanką greckiegososu tzatziki (jogurt, ogórek i czosnek), co też sprawia, że staram się pożenić z nim znaczą część sałatek, jaką wydaje Kuchnia Joanny. Bezapelacyjne (mam świadków!)…
-
SAŁATKI I SURÓWKIWSZYSTKIE
SAŁATKA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM, GRUSZKĄ, SEREM PLEŚNIOWYM I SOSEM MIODOWO-MUSZTARDOWYM
przez JoannaCoś bardzo pysznego i szybkiego w przygotowaniu. Już spory czas temu trafiłam do rosnącego wciąż grona miłośników połączenia smaku gruszki z serami pleśniowymi i drobiem. Z garścią bakalii i porządnym…
-
Pyszny tradycyjny dodatek do obiadu np. do kotletów mielonych, również warzywnych, na które przepis znajdziecie tu np. z kalafiora i kaszy jaglanej albo ryżowe z serem żółtym. Moje buraczki są…
-
SAŁATKI I SURÓWKIVEGEWSZYSTKIE
MAROKAŃSKA SAŁATKA NA CIEPŁO: KALAFIOR Z SOSEM JOGURTOWYM I TAHINĄ
przez JoannaZimowa wersja letniej marokańskiej sałatki kalafiorowej – podawana na ciepło z gęstym sosem jogurtowym i dodatkiem sporej ilości świeżych ziół. W sałatce znajdziecie także orzechy (wybierzcie swoje ulubione), pestki granatu…
-
Bardzo lubię kuskus i bardzo często o niej zapominam. To kasza wywodząca się z północno-zachodniej Afryki (kuchnie Maghrebu, ale też Senegal i podobno Sycylia) łącząca w sobie cechy kaszy i…