DESERY

Pierwsza gwiazdka na kulinarnym niebie Zimtsterne to tradycyjne niemieckie ciasteczka świąteczne z mielonych migdałów (czasem również z orzechów) i cukru pudru. Gwiazdki pokryte są charakterystycznym białym lukrem przygotowanym z białek…

Sierpniowe śliwki Początek sierpnia to taka trochę sobota w tygodniu – niby jeszcze chwila wolnego (bo niedziela), ale zaraz poniedziałek czyli wrzesień i do szkoły. W ogóle śliwki to taka…

Uwielbiamy wiśnie w czekoladzie! Wiśnie kochają czekoladę! Albo na odwrót. W każdym to rzeczywiście niezwykle smaczne i popularne połączenie w świecie kulinarnym. O czym myślicie wyobrażając sobie tort idealny? Wiśnie…

Konfitura z Baśni z tysiąca i jednej nocy… Tak, dobrze przeczytaliście – to konfitura ze skórek arbuza. Tych białych grubych skórek (bo zieloną część cienko odcinamy), które na ogół wyrzucamy…

Truskawkowe lato Połowa czerwca, zaczęło się truskawkowe lato! W końcu, bo jak co roku nie mogę doczekać się tego owocowego wysypu. Pierwsze konfitury, sałatki z truskawkami, kompoty, ciasta i wreszcie…

Wyrośnięta, zarumieniona i… z wisienką Strucla drożdżowa z dżemem to chyba jeden z najprostszych drożdżowych wypieków. Artystycznie poskręcana – nie potrzeba tu żadnych technicznych umiejętności, po prostu zwijamy ciasto i…

Jak zrobić i usmażyć 30 pączków w kwadrans! Mini pączki z parmezanem i tymiankiem to wytrawna wersja popularnych pączków robionych na bazie twarogu. Do przygotowania (i usmażenia!) w 15 minut:…

Aksamitny budyń, dwa płaty ciasta i… Karpatka. Dwa blaty parzonego ciasta przełożone aksamitnym budyniem. Taką wersję lubię najbardziej! Bo istnieje jeszcze druga: upieczony spód z kruchego ciasta, budyń i góra…

Słodkiego Nowego Roku! Nowy Rok! Zacznijmy go na słodko… I niech cały taki będzie, jak już jakiś musi być. Czekolada i pomarańcze – jedno z tych połączeń, które potrafi wyczarować…

Coś dla fanów czekolady i nie tylko… Likier czekoladowo-korzenny to jeden z tych wystrzałowych przepisów, które przygotowuje się w kilkanaście minut, a potem od razu można przystąpić do konsumpcji. Zależnie…