NA ZDROWIE

Garnek ryżu i co dalej? Macie czasem tak, że ugotujecie gar jedzenia, na które mieliście ogromną ochotę, a potem nikt – łącznie z Wami – nie chce go jeść? Niestety…

Skrzydełko czy nóżka? A może bulion! Krem z zielonego groszku to jedna z tych pysznych aksamitnych zupek, której przygotowanie zajmie Wam dosłownie parę chwil. Mrożony groszek gotuje się kilka minut…

Mleczarnia w Strzałkowie Keto chleb na bazie twarogu wiejskiego to kulinarny hołd dla mojego absolutnie ulubionego producenta nabiału. Spółdzielnia Mleczarska Udziałowców w Strzałkowie (klik!) to przedsiębiorstwo, które szturmem zdobywa kolejne…

Z czym najlepiej smakuje bakłażan? Bakłażany faszerowane kaszą bulgur to jedno z tych dań, które nie dość, że są proste w przygotowaniu to jeszcze pięknie prezentują się na talerzu. Farsz…

Komosa biała, brązowa czy czarna? Coś dla fanów sałatek na ciepło: komosa ryżowa (quinoa) z pieczarkami, suszonymi pomidorami, cukinią i selerem naciowym. Dzisiaj wybrałam białą komosę: jest najbardziej łagodna ze…

Polski odkrywca pierwszej witaminy! Witaminy. Temat rzeka. Odkryte raptem 100 lat temu i to przez jednego z naszych rodaków. Kazimierz Funk – bo o nim mowa – przyczynił się do…

Kilka dni temu trafiły do mojej kuchni produkty „The Vegetarian Butcher” czyli zyskujące sobie coraz większą popularność wegetariańskie zamienniki mięsa. Jako, że większość przepisów na moim blogu jest wege (mięso…

Jak zrobić idealne kruche ciasto? To bardzo proste! Wystarczy wybrać dobrą mąkę, porządne masło i składniki farszu. Mówiłam? Łatwizna 😉 Musiałam spędzić w kuchni kilka dobrych lat, żeby własnym okiem…

Pasztet z fasolki szparagowej ze słonecznikiem i suszonymi pomidorami to prosty i smaczny przepis na wykorzystanie resztek warzyw i dodatków zalegających w kuchni. Zielony pieprz, ziemniaki i zioła prowansalskie. Całe…

Z szakszuką jest trochę jak rosołem – trudno o jeden konkretny i przy okazji – najlepszy – przepis. Przeczytałam dzisiaj na swoim instagramowym koncie, że przecież szakszuka to takie jajka…