PRZETWORY

Uwielbiamy wiśnie w czekoladzie! Wiśnie kochają czekoladę! Albo na odwrót. W każdym to rzeczywiście niezwykle smaczne i popularne połączenie w świecie kulinarnym. O czym myślicie wyobrażając sobie tort idealny? Wiśnie…

Piccalilly? So british! Piccalilly! Czy w angielskiej kuchni jest coś bardziej brytyjskiego od fish & chips? Albo popołudniowej herbatki? Na pewno coś by się znalazło. Na moją listę wrzucam piccalilly…

Kiszonki są zdrowe Korzyści z jedzenia kiszonek są ogromne. To naturalne probiotyki. Bakterie kwasu mlekowego mają korzystny wpływ na procesy metaboliczne. Dbają o skład mikroflory przewodu pokarmowego (mikroflorę jelitową) i…

Konfitura z Baśni z tysiąca i jednej nocy… Tak, dobrze przeczytaliście – to konfitura ze skórek arbuza. Tych białych grubych skórek (bo zieloną część cienko odcinamy), które na ogół wyrzucamy…

Najlepszy dodatek do dań z grilla i nie tylko Nic tak nie smakuje w sezonie na grilla jak różne smakowite dodatki do grillowanych mięs i warzyw. Wrzućcie na ruszt drób,…

Wyobrażacie sobie polską kuchnię bez kiszonej kapusty? Bez tego charakterystycznego zapaszku, który osnuwa połowę domostw w okolicach świąt, rujnując świeżo wyprane firanki i koszule? Kiszona, w surówkach, w bigosie, w…

Zakwas z buraków pijam ze względu na właściwości prozdrowotne. Wspiera odporność, poprawia parametry krwi, reguluje metabolizm, skraca infekcje i fantastycznie wpływa na stan skóry. Już po tygodniu, kiedy zerkniecie w…

Konfitura z jabłek w karmelu z whisky to fantastyczny dodatek do deserów. Gofry, lody, ciasta, omlety i muffinki. Całe mnóstwo smacznych możliwości, jakie dają takie podkręcone aromatem whisky owoce. Przepis…

Ile razy zastanawialiście się, co dobrego można by zrobić z dzikich winogron? Patrząc na uginające się pod ciężarem gron krzewy (dzikie wino rośnie jak szalone) pewnie nie raz! Odpowiedź jest…

Buraczki tarte w słoikach to jedna z moich ulubionych zimowych sałatek. Oprócz czerwonych buraków znajdziecie w składzie również sporą ilość kwaśnych jabłek, czerwonej papryki oraz cebuli. Taki zestaw warzyw jest…