Coś dobrego, coś włoskiego: makaronowa klasyka czyli klopsiki w sosie pomidorowym. Dobre również bez makaronu – wtedy z mniejszą ilością sosu i sałatką. Jeśli tylko oczywiście dacie radę zjeść coś…
Tag:
kuchnia włoska
-
-
Nic tak nie podkręca smaku pomidorów jak odrobina cynamonu i gałki muszkatołowej. Ten makaron to jedna z najmniej skomplikowanych potraw, jakie znam i zarazem jedna z najlepszych – wciąż na…
-
Z makaronem sprawa jest prosta; albo się go kocha, albo jeszcze bardziej 😉 Można lubić al dente, można wielbić rozgotowany, na ciepło i na zimno, na słono i słodko. Gotować…
-
Spaghetti alla puttansca to włoski klasyk: pyszny makaron z dodatkiem aromatycznych oliwek kalamata, kaparów i filecików anchois. Plotka głosi – a powtarzam z Kukbukiem – że podczas suto zakrapianego przyjęcia…