chleb

Pieczenia chleba jest proste (już to mówiłam 😉 ) Pieczenie chleba na zakwasie również – jeśli tylko oczywiście pokusimy się o jego wyhodowanie. Kilka dni cierpliwego dokarmiania i bardzo proszę,…

Po tygodniu kwarantanny dojrzewają chlebowe zakwasy – pora na pieczenie chleba. Na początek niezwykle prosty i bardzo smaczny chleb z dodatkiem rodzynek i orzechów włoskich. „Chleb” Hamelmana to prawdziwa kopalnia…

Lubicie hamburgery? Ja uwielbiam! Ze wszystkim! Jedno jest pewne: bułka musi być dobra. Bez żadnych „e” i polepszaczy. Łapcie przepis, bo te są genialne! SKŁADNIKI na 8-10 sztuk 500 g…

Po tygodniowej nieobecności lodówka świeci pustkami. No prawie; jest żelazny zapas jajek, śmietana, spory kawałek batata, czerstwy razowy chleb i resztki świątecznych serów. W sam raz na szybką zapiekankę. Bataty…

Oto mój ulubiony przepis na pszenny CHLEB drożdżowy pieczony w żeliwnym garnku. Lubię go i ze względu na prostotę przygotowania (2-3 minuty mieszania łyżką!), jak i smak. Chleb pięknie wyrasta…