W końcu książka o dyniach! Jeszcze ciepła, bo niespełna miesiąc temu pojawiła się w księgarniach. „Dynia od kuchni. 50 przepisów na jesień” to zbiór bardzo prostych dań – od smakowitych…
Żółte curry z soją, cukinią i pomidorami to kolejny prosty przepis na aromatyczne danie ze sporym dodatkiem warzyw i pikantnych przypraw. Żółta pasta curry jest najłagodniejsza: ta najbardziej pikantna to…
Po przepisie na brokuły w pikantnym czerwonym curry (klik!) pora na moje ulubione żółte curry. Ten rodzaj pasty (oraz na ogół samego dania) jest najłagodniejszy i najbardziej aromatyczny. Tak jak…
Szybkie, proste i smaczne danie czyli tajskie czerwone curry z brokułami. Użyłam gotowej pasty, ale oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, aby danie do wykonania w kwadrans zamienić na nieco…
Cytrynowe curry to w ostatnim czasie jedna z moich ulubionych potraw. Luźna interpretacja popularnego birmańskiego dania, które na swoje i Wasze potrzeby nieco uprościłam. Cytryny – otarta skórka oraz sok…
Jabłka i bakłażany zatopione w pysznym kremowym sosie z czerwonej soczewicy z dodatkiem indyjskich przypraw i świeżej kolendry.
Kolejny bardzo prosty i niezwykle smaczny ogórkowy przepis – dzisiaj robimy ogórki kanapkowe w occie z dodatkiem kurkumy (lub curry). Krojone w grube wzdłużne plastry lub po prostu plasterki. Kroję…
Kolejna odsłona curry z batatów – tym razem w pysznym dyniowym sosie z dodatkiem mascarpone! Jeśli zasmakował Wam przepis na bataty z dodatkiem masła orzechowego i ciecierzycy – KLIK! –…
Pierwsze dni września okazały się tak chłodne, że wcześniej niż zwykle wystartowałam z sezonem na rozgrzewające jednogarnkowe dania. W kuchni pojawiły się gulasze i curry oraz całe mnóstwo pysznych składników…
Wiecie już, że lubię sosy i pasty Patak’s i raz na jakiś czas pokazuję Wam nowości i przepisy. Kilka tygodni temu przyrządzaliśmy drobiowe pulpeciki kofta w sosie Korma (klik!), dzisiaj…