Kolejny bardzo prosty i niezwykle smaczny ogórkowy przepis – dzisiaj robimy ogórki kanapkowe w occie z dodatkiem kurkumy (lub curry). Krojone w grube wzdłużne plastry lub po prostu plasterki. Kroję…
przetwory
-
-
Kolejny pyszny przepis na zimę z wykorzystaniem ogórków gruntowych. Ostatnio pokazywałam jak przyrządzić retro-mizerię – KLIK! Dzisiaj pora na nieco bardziej wytrawny przysmak – pikantne ogórki z dodatkiem marchwi i…
-
Cukiniowy dżem smakuje jak… owocowy dżem. Jeśli wyobrażacie sobie, że w trakcie konsumpcji poczujecie jakbyście za karę wcinali ziemniaczki z bitą śmietaną to niestety muszę Was rozczarować. Gruszki i cukinia…
-
PRZEKĄSKI & DODATKIPRZEPISYPRZETWORYWSZYSTKIE
SAŁATKA NADDUNAJSKA W SŁOIKACH – JAK ZA DAWNYCH LAT
przez JoannaSałatka naddunajska (zwana czasem – dunajską) to kolejny punkt na mojej odgrzewanej od lat liście zimowych przetworów. Wczoraj pokazywałam Wam retro mizerię w słoikach (klik!). Sałatka naddunajska to przebój z…
-
Mizeria w słoiku to przebój sklepowych półek w latach 80! Przynajmniej dla mnie, w tamtych odległych już czasach. Po wejściu do sklepu należało znaleźć dwa przysmaki. Dżem truskawkowy „II kategorii”…
-
Mieszkanie w mocno zalesionej okolicy to nie tylko grzyby, a z nich risotto (klik!) czy makaron (klik!). Lasy to również pozostałości po starych sadach owocowych albo po prostu skupiska owocujących…
-
Nie wyobrażam sobie zimy bez pomidorów. Całe szczęście, że czasy, o których śpiewał Kabaret Starszych Panów już za nami, i żadne tam addio pomidory, tylko pomidory cały rok. Oczywiście możemy…
-
Porzeczki, maliny i agrest. Pesteczki! Niektórzy lubią (albo przynajmniej tolerują), niektórzy cierpliwie przecierają przez sito, a ja należę do opcji, która robi i lubi przetwory razem z tym malutkim dodatkiem.…
-
Oto przepis na musztardę, która smakuje jak najlepsza i najprawdziwsza musztarda! Piszę o tym, bo myśląc o jabłkach, które są jej podstawowym składnikiem, wszyscy spodziewają się raczej szarlotki niż pikantnego…
-
Przekładając urodzinowe torty masą bananową zawsze żałowałam, że nie zrobiłam jej na zapas wcześniej. Albo omlety. I naleśniki. Banany leżące na kuchennym stole albo wyglądały jak po nocnym sparingu, albo…