Boże Narodzenie

Święta bez indyka to jak Londyn bez mgły. Ten bardzo smaczny i brytyjski zwyczaj ma i u nas coraz więcej zwolenników. Do upieczenia całego indyka chyba na zawsze zniechęcił mnie…

Jaki jest najlepszy prezent? Tak, zgadza się! Taki, który można zjeść, wypić albo wypalić 🙂 Jeśli więc szukacie czegoś smacznego, czym można obdarować bliskich, a do tego macie jeszcze nieodpartą…

Coś bardzo pysznego i szybkiego w przygotowaniu. Już spory czas temu trafiłam do rosnącego wciąż grona miłośników połączenia smaku gruszki z serami pleśniowymi i drobiem. Z garścią bakalii i porządnym…

Dobrymi przepisami należy się dzielić, i tak jak w ubiegłym roku polecałam Wam serdecznie wegańskie „Boczniaki po kaszubsku” (klik!) autorstwa Jadłonomii tak w tym sezonie koniecznie musicie zrobić „kaszubskie” bakłażany.…

Szwecja to Ikea, świąteczne pierniczki Pepparkakor oraz oczywiście śledzie. Jakiś czas temu szukając śledziowych przepisów trafiłam na stronę Ambasady Szwecji, gdzie oprócz bezpłatnego kursu języka szwedzkiego, e-booków i pokazów filmowych…

Pyszny warzywny pasztet, który powstał na bazie gotowanych warzyw z rosołu oraz resztki ziemniaków z obiadu. Jeśli ma być w pełni wegetariański warzywa należy ugotować oddzielnie. Wśród dodatków znalazła się…

Świątecznie podkręcone brownie ze śliwkami macerowanymi w whisky! Śliwki dobrze zalać alkoholem nawet 2-3 dni przed pieczeniem ciasta, wtedy mamy pewność, że nabiorą mocy. Oczywiście w czasie pieczenia procenty odparują…

Sernik z makiem albo makowiec z serem – niestety sami będziecie musieli podjąć tą, jakże istotną, decyzję. Ja bardziej lubię serniki, niż makowce, więc zostanę przy opcji numer jeden. Bardzo…

Zupełnie zapomniałam o tym przepisie! Ciasto upiekłam dwa lata temu, zrobiłam zdjęcia i sprawa utknęła w szufladzie. Bez ciasta oczywiście, bo to zniknęło zanim porządnie wystygło. No, przynajmniej taką mam…

Wybaczcie brak świątecznych ozdób; nadal leżą w piwnicy i czekają, aż ktoś je znajdzie, przyniesie, odkurzy… Bardzo czasochłonne. Prawie tak samo jak pieczenie świątecznego pasztetu. Musicie mi więc uwierzyć na…