W tym roku jesienny wysyp kulinarnych premier zaczął się dla mnie od „Nieprzyzwoicie zdrowych słodkości” Anny Reguły i Kingi Syposz (Wydawnictwo Publicat), które trafiły do mnie kilka dni temu. Książka…
DESERY
-
BEZ CUKRUBEZ CUKRUCIASTECZKADESERYKSIĄŻKI KUCHARSKIEWSZYSTKIE
-
Tak, to naprawdę najprostsza szarlotka na świecie! Bez siekania, krojenia, tarcia, smażenia czy gotowania jabłek. Nadzienie składa się bowiem z całych połówek owoców hojnie posypanych cynamonem. Ciasto zagniata się właściwie…
-
W tym roku mam wyjątkową słabość do borówki amerykańskiej. Ale też owoce, które mam okazję kupować na pobliskim targu, są w tym sezonie wyjątkowo dorodne. I słodkie! Najbardziej lubię świeże…
-
DESERYDESERYDROŻDŻOWEWSZYSTKIE
RWANE BUŁECZKI DROŻDŻOWE (Z KRUSZONKĄ LUB CUKREM PUDREM)
przez JoannaCzy jest coś lepszego – kiedy jest się na cukrowym detoksie – niż patrzenie, jak inni jedzą pyszne cieplutkie słodkie drożdżowe bułeczki z domowymi konfiturami? Okej, okej, naprawdę nie musicie…
-
Niezwykle prosty i apetyczny przepis. Jedno z tych ciast, które zawsze się udają. Jabłka i cynamon. Garść orzechów i rodzynek. W sam raz do popołudniowej herbaty. I kiedy nie wiadomo,…
-
Kolejna wariacja na temat przepisu na popularny chlebek bananowy (klik!) – tym razem z dodatkiem soczystej marchewki, orzechów laskowych oraz z pyszną polewą z serka mascarpone. Tak jak wszystkie inne…
-
BEZ PIECZENIADESERYDESERYWSZYSTKIE
CZEKOLADOWE BATONIKI Z MASŁEM ORZECHOWYM I PREPAROWANYM RYŻEM
przez JoannaMałe co nieco dla wszystkich wielbicieli masła orzechowego i preparowanego ryżu. Godny następca rodzimych „szyszek”, bez których nie mogło się obejść żadne porządne kinder party. No, przynajmniej 30 lat temu.…
-
BEZ PIECZENIACIASTADESERYDESERYWSZYSTKIE
BANOFFEE PIE: CIASTO BEZ PIECZENIA (KAJMAK, BANANY I BUDYŃ)
przez JoannaTak, zgadliście skąd nazwa banoffee: to nic innego jak połączenie bananów z toffi! Ten boski deser bez pieczenia to także góra śmietanowego kremu. A oprócz tego jeszcze więcej budyniu i…
-
Świątecznie podkręcone brownie ze śliwkami macerowanymi w whisky! Śliwki dobrze zalać alkoholem nawet 2-3 dni przed pieczeniem ciasta, wtedy mamy pewność, że nabiorą mocy. Oczywiście w czasie pieczenia procenty odparują…
-
Sernik z makiem albo makowiec z serem – niestety sami będziecie musieli podjąć tą, jakże istotną, decyzję. Ja bardziej lubię serniki, niż makowce, więc zostanę przy opcji numer jeden. Bardzo…